Az ormánsági dióolaj a kedvező környezeti hatások miatt különösen pozitív élettani tulajdonságokkal rendelkezik. Rendkívül gazdag telítetlen zsírsavakban: omega-3 zsírsavban és linolsavban. Magas az A-, B1-, B2-, B5- és C-vitamin-tartalma, fontos ásványi anyagokat tartalmaz. A dióolajunk az egyik legkellemesebb aromájú és ízű olajunk, széles felhasználhatósággal és számtalan jótékony hatással bír.