Nutrifree Mix per Pizza 1 kg

Laktózmentes és tejfehérje nélkül,Lfree tanúsítvánnyal
A tökéletes olasz pizza már nem csak álom, egy pár egyszerű lépésben pillanatok alatt a tányérunkon lehet egy jó, gluténmentes házi pizza!

Felhasználási javaslat: 500g Mix per Pizza, 370g víz, 10g friss élesztő,30g extraszűz olivaolaj
vagy étolaj, 4g asztali só.
Hozzávalók a feltéthez: 500g paradicsompüré, mozzarella, csipet só, bazsalikom, oregánó.
Öntse a pizzaport egy tálba. Oldja fel az élesztőt vízben. Öntse a folyadékot apránként a
liszthez és keverje addig, míg sima homogén egynemű tésztát kap.
Óvatosan adja hozzá az olajat és a sót, és gyorsan dolgozza ki a tésztát.
Takarja le a tésztát konyharuhával és hagyja pihenni a hűtőben kb 2 órát.
Ízesítse a paradicsompürét egy kis olivaolajjal, egy csipet sóval, oregánóval.
Két óra elteltével ossza a tésztát 3-4 egyenlő részre, és hagyja kétszeresére kelni.
Lisztezett kézzel nyújtsa a tésztát 28-30cm kör alakúra, szurkálja meg a tetejét villával
és 5-7 percre tegye be 250C-ra előmelegített sütőbe.
Vegye ki, kenje meg mindegyik pizzát paradicsomszósszal, kockázza fel a mozzarellát ossza
szét a pizzákon és 250 C-on 15 percig süsse tovább.